Collab4Safety logo

Портал проекта Collab4Safety в области безопасности продуктов питания

Гарантия безопасности продуктов питания в долгосрочной перспективе является задачей мирового уровня, для решения которой предприняты многочисленные действия, включая проведение исследований, развитие нормативно-правовой базы и применение разработок на практике, изучение законодательства и проведение обучающих программ.

Введение

По данным направлениям собрано большое количество информации, но ее часто трудно найти, так как она представлена в разных источниках. Решением этой проблемы является разработка интернет порталов или баз данных, где вся информация собрана и объединена для ее эффективного использования.

В проекте Шестой рамочной программы Евросоюза СЕЛАМАТ (SELAMAT, FP6 EU) применение нового подхода позволило создать Глобальный Портал нормативных документов в области безопасности продуктов питания (http://www.selamat.net) В основе нововведения - взаимосвязь структуры данных портала и пользовательских инструкций для поиска запрашиваемой информации (например, описание последовательности действий для поиска необходимой информации).

Проект Седьмой рамочной программы Европейского Союза, Collab4safety, координатором которого является д-р Ганс Марвин (Институт безопасности пищевых продуктов – РИКИЛТ), представляет собой сотрудничество десяти организаций-партнеров. Основная часть проекта Collab4Safety состоит в расширении существующего портала нормативных документов, для того чтобы разработать и создать интернет порталы, предоставляющие актуальную информацию на запросы в будущем в области безопасности продуктов питания.

Эти порталы разрабатываются на различных этапах путем совместной деятельности членов проекта Collab4safety и заинтересованных в проекте сторон, которые принимают участие в региональных мероприятиях и получают консультации на сайте проекта.

Институт глобальной продовольственной безопасности при Королевском университете в Белфасте (QUB) разрабатывает общую структуру и отвечает за внедрение порталов, Португальский центр по инновациям (SPI) отвечает за сбор информации для портала по образованию и обучающим курсам, Институт безопасности пищевых продуктов (DLO-RIKILT) - за портал нормативных документов и Институт биохимии им.А.Н. Баха (ИНБИ) - за портал по исследованиям и инновациям.

Язык портала – английский, но главная страница также представлена на китайском, русском, португальском и испанском языках.

Портал Collab4Safety обеспечивает всесторонний доступ к открытым и важным ресурсам в области безопасности продуктов питания, которые позволят глобальным исследовательским коллективам, руководящим организациям и другим группам найти актуальную информацию об организациях, работающих в области безопасности продуктов питания, об исследованиях и обучающих программах.

Портал Collab4Safety разработан, как онлайн инструмент для быстрого обмена информацией для повышения безопасности продуктов питания во всем мире. Мы надеемся, что для Вас данный интернет ресурс будет информативным и полезным.

Как работает портал?

Информация, содержащаяся в портале, предоставлена по 5 тематическим секциям.

  1. Секция «Организации, работающие в области пищевой безопасности» позволяет найти организации, работающих в области безопасности продуктов питания, отдельно по каждой стране. Предоставлена также информация о данных организациях и их контакты.
  2. Секция «Новости в области пищевой безопасности» предполагает переход на ключевые сайты, предоставляющие актуальную информацию о новостях и сообщениях об опасностях в области безопасности продуктов питания во всем мире.
  3. Секция «Образование и учебные курсы» обеспечивает доступ к ключевым программам повышения квалификации в области безопасности продуктов питания как для академических структур (студентов и в аспирантов), так и для производителей и управляющих организаций.
  4. Секция «Исследования и инновации» обеспечивает доступ к ключевым проектам и информации об инновационных и новых направлениях исследований в области безопасности продуктов питания.
  5. Секция «Законодательство» (внешнее) функционирует, как гид по доступной информации о законодательстве в области контаминантов, пестицидов, ветеринарных препаратов и биологически активных добавок.

К каждой секции можно получить доступ, нажав на соответствующее название темы (в главной навигационной панели или через ссылки). Каждая тематическая секция содержит подробные инструкции по поиску информации в данном разделе.

Распространение информации

В проекте Collab4Safety основным является распространение информации и ее использование. Если Вы хотите поделиться информацией о новых достижениях в области безопасности продуктов питания, мы будем рады распространить эту информацию среди специалистов, объединенных в рамках проекта Collab4Safety. Отправить информацию можно представителям проекта Collab4Safety, контакты которых можно найти внизу страницы, перейдя по ссылке «Контакты».

Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly. Update my browser now

×